Crianza 2021

Im Herzen der Ribera del Duero gelegen, ist die Bodegas Portia ein modernes, architektonisches Wahrzeichen und Teil der Faustino-Gruppe. Entworfen vom britischen Architekten Sir Norman Foster, beeindruckt das Weingut durch seine sternförmige Struktur, die die drei Phasen der Weinbereitung symbolisiert : Gärung, Ausbau und Reifung.

Der Portia Crianza wird ausschließlich aus Tempranillo hergestellt, der Hauptrebsorte der Region, die auf Ton-, Kalk- und Sandböden in 750 bis 850 Metern Höhe wächst. Dieser Jahrgang verkörpert den Stil des Hauses – kraftvoll, ausgewogen und ausdrucksstark, mit einer gelungenen Verbindung aus Moderne und Tradition.

Farbe: Tiefes, leuchtendes Kirschrot mit violetten Reflexen, klar und glänzend.

Nase: Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten – Brombeere, Blaubeere, Pflaume – kombiniert mit Noten von geröstetem Eichenholz, Vanille, süßen Gewürzen und einem Hauch Kakao.

Gaumen: Kraftvoll und elegant zugleich, mit feinen, gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure. Vollmundig, samtig und harmonisch, mit langem, nachhaltigem Abgang, der von dunklen Früchten und Gewürzen geprägt ist.

Speiseempfehlung: Hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wildgerichten, Pilzgerichten oder gereiftem Käse.

Serviertemperatur: Zwischen 15 °C und 17 °C servieren.