Cuvée Louis - Blanc de Blancs 2013

Rassige Eleganz eines mineralischen und so präzisen Chardonnay, dessen natürliches Gleichgewicht ein harmonisches Modell der besten Parzellen in den Grand Crus der Côte des Blancs mit sich bringt: Cramant für die Mineralität, Chouilly und Oiry für die Finesse und Mesnil-sur-Oger für die Struktur und Langlebigkeit.

Farbe: Kristallklares, blassgoldenes Kleid mit feiner, anhaltender Perlage und leuchtenden Reflexen.

Nase: Elegante Aromen von weißen Blüten, frischer Birne und Haselnuss, untermalt von Butter und Orangenblüte.

Gaumen: Präziser, lebendiger Auftakt, cremige und spannungsreiche Textur. Noten von Brioche, Mirabelle und Zitrusfrüchten, mit salzigem, pfeffrigem Finale.

Speiseempfehlung: Ideal zu Meeresfrüchten, feinem Fisch oder Kalbsbries. Auch als Aperitif hervorragend.

Serviertemperatur: Zwischen 10 °C und 12 °C servieren.