Humagne - Réserve des Chasseurs 2025

Das Weingut Bétrisey & Albrecht Vins befindet sich in Sitten, im Herzen des Schweizer Wallis, und ist für seine authentischen Weine bekannt, die den Charakter der regionalen Terroirs widerspiegeln. Das Haus widmet sich den traditionellen Rebsorten des Wallis und verbindet langjährige Weinbautradition mit moderner Kellertechnik. Die Weine zeichnen sich durch Ausdruckskraft, Ausgewogenheit und regionaltypischen Charakter aus.

Der Humagne Rouge « Réserve des Chasseurs »  ist ein Rotwein aus der AOC Wallis, der aus 100 % Humagne Rouge hergestellt wird, einer der charakteristischen Rebsorten des Wallis.

Dieser Wein zeichnet sich durch seinen rustikalen und wilden Charakter aus, der typisch für Humagne Rouge ist. Die Vinifikation im Edelstahltank bewahrt die Aromen dunkler Früchte und die natürlichen holzigen Nuancen der Rebsorte. Mit seinen geschmeidigen Tanninen und seiner ausgewogenen Struktur ist er ein idealer Begleiter zu Wildgerichten und herbstlichen Spezialitäten.

Auge: Intensives Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen.

Nase: Ausdrucksvolle Aromen von Schwarzkirschen, Preiselbeeren und Waldbeeren, begleitet von rustikalen Noten, die an Eichenrinde und Waldboden erinnern.

Gaumen: Kräftig und charaktervoll mit weichen, gut integrierten Tanninen. Dunkle Fruchtaromen stehen im Vordergrund, begleitet von angenehmer Frische und einem leicht würzigen, holzigen Abgang.

Speiseempfehlung: Wildgerichte, Rehragout, Wildschwein, gegrilltes rotes Fleisch, Lammbraten, Waldpilze oder gereifter Walliser Käse.