Akarua The Siren - Pinot Noir 2022

Das Weingut Akarua wurde 1996 in Bannockburn im Herzen von Central Otago gegründet und zählt heute zu den renommiertesten Pinot-Noir-Erzeugern Neuseelands. Das einzigartige kontinentale Klima mit warmen Sonnentagen, kühlen Nächten und einer langen Reifeperiode bietet ideale Voraussetzungen für die Erzeugung komplexer und eleganter Weine.

The Siren Pinot Noir ist die Prestige-Cuvée des Hauses und wird ausschließlich in den besten Jahrgängen aus einer strengen Auswahl der hochwertigsten Parzellen erzeugt. Der Name bezieht sich auf die mythologischen Sirenen und steht für Verführung, Eleganz und Charakter. Dieser Wein verkörpert die Tiefe, Finesse und Raffinesse, für die die besten Pinot Noirs aus Central Otago bekannt sind.

Farbe: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen, brillant und elegant.

Nase: Komplexes Bouquet von Schwarzkirsche, reifer Himbeere, roter Pflaume und Walderdbeere, ergänzt durch florale Noten, süße Gewürze, Unterholz, Trüffel und feine Röstaromen.

Gaumen: Seidiger und präziser Auftakt mit samtiger Textur und fein eingebundenen Tanninen. Hohe Konzentration roter und dunkler Früchte, perfekt ausbalanciert durch Frische und Tiefe. Langer, eleganter und anhaltender Abgang.

Speiseempfehlung: Ideal zu Entenbrust, Taube, Lammbraten, Waldpilzen, gehobener Küche oder gereiftem Käse.

Serviertemperatur: Zwischen 15 und 17°C servieren.