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Escher Pro Restaurant

UBY - Zéro Alcool

UBY

75cl

Age Moyen des VIGNES

  • ≈ 15 ans

Elevage

  • Fermentation courte, désalcoolisation par technique douce

Description

Le Domaine UBY, situé dans le Gers (Côtes de Gascogne), est reconnu pour ses vins fruités, accessibles et modernes. Engagé dans une viticulture responsable (label HVE3), UBY innove avec sa gamme Zéro Degré, des vins désalcoolisés à base de jus de raisin fermenté puis désalcoolisé, sans ajout d’alcool. Ce UBY Zéro Rosé exprime fraîcheur, fruité et légèreté, parfait pour les moments conviviaux sans alcool.

Dégustation

À l’œil : Robe rose pâle brillante.

Au nez : Arômes de fraise, framboise et bonbon acidulé.

En bouche : Bouche fraîche, légèrement acidulée, finale désaltérante.

Accords mets & vins : Parfait à l’apéritif, avec salades estivales, ou desserts aux fruits rouges.

Température de service : 8 à 10°C

UBY UBY - Zéro Alcool Rosé 75cl
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