Greco di Tufo 2024

Salvatore Molettieri est un domaine familial emblématique d’Irpinia, en Campanie, profondément attaché à l’expression de ses terroirs. Installé à Montemarano, le domaine travaille les grands cépages historiques de la région avec une approche traditionnelle et précise. Ses vins se distinguent par leur caractère, leur authenticité et leur capacité à traduire l’identité des terroirs montagneux de l’intérieur de la Campanie.

Greco di Tufo D.O.C.G. est élaboré exclusivement à partir de Greco, ancien cépage d’origine grecque qui a trouvé dans la province d’Avellino un terroir particulièrement favorable. Les vignes sont situées à Montefusco, entre 550 et 600 mètres d’altitude, sur des sols argilo-tufacés. Cette situation apporte au vin fraîcheur, intensité aromatique et élégance, tandis qu’un élevage prolongé en cuve inox préserve la pureté et la personnalité du cépage.

À l’Œil : Robe jaune paille intense et lumineuse.

Au Nez : Bouquet frais et élégant, marqué par les fleurs et les fruits, avec de belles notes d’abricot.

En Bouche : Intense et délicate à la fois, avec une belle fraîcheur et une expression fruitée persistante.

Accords Mets & Vins : Idéal avec les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages d’intensité moyenne.