Corton Grand cru 2023

Le nom a été donné par l'Empereur Othon au VIIIe siècle: Curtis (le domaine), d'Othon (propriétaire).

Le Corton a vite été célèbre dans le monde entier car c'est un vin qui voyage bien.

À l’œil : Robe rubis profonde, dense et lumineuse, typique d’un Grand Cru de la Côte de Beaune issu de Pinot Noir. 

Au nez : Nez puissant et expressif, initialement sur des fruits rouges et noirs mûrs, évoluant vers des arômes de fruits confits, d’épices et de nuances musquées à mesure que le vin s’ouvre. 

En bouche : Attaque structurée et charpentée, avec une texture grasse et équilibrée qui harmonise tanins et acidité. La bouche rappelle les fruits confits du nez, avec une longue persistance aromatique complexe. 

Accord mets & vins : Mariage réussi avec des plats riches et structurés : gibier en sauce, rôti de bœuf, agneau rôti aux herbes, ou encore des fromages affinés qui résistent à la puissance du vin.