La Montanara - Grappa avec herbes

Fondée en 1885 à Gallo d'Alba, la Distilleria Montanaro est l'une des plus anciennes distilleries artisanales du Piémont. Elle est réputée pour avoir créé la première grappa monovariétale à base de Nebbiolo, la Grappa di Barolo. La distillerie utilise des méthodes traditionnelles, notamment des alambics en cuivre chauffés à la vapeur, pour produire des grappas de haute qualité. La Grappa La Branda est une grappa blanche classique, obtenue à partir de marcs de raisins locaux soigneusement sélectionnés. Elle est distillée selon le procédé traditionnel Montanaro, garantissant une pureté et une finesse exceptionnelles.

À l’œil : Limpide, transparente et cristalline.

Au nez : Arômes secs et délicats, avec des notes subtiles de fruits blancs et de fleurs.

En bouche : Sèche et propre, avec une saveur agréable et une finale nette.

Accords mets & grappa : Idéale en digestif, elle peut également accompagner des desserts légers ou être utilisée dans des cocktails.

Température de service : Servir entre 8 et 10°C.