Le Naturel 2024

Le Naturel est la collection de vins sans ajout de sulfites, pour laquelle la clé réside dans une production totalement naturelle et méticuleuse, n'utilisant qu'un seul ingrédient : le raisin. De cette manière, ils obtiennent un vin qui reflète fidèlement le vignoble d'origine, sans artifices.

À Aroa Bodegas, la cave située dans la région de la DO Navarra, ils sont des pionniers dans la récupération des pratiques agricoles biologiques et biodynamiques. Là-bas, ils élaborent tous leurs vins avec une intervention minimale et un respect maximal pour le fruit des vignobles, situés dans la vallée de Yerri, la zone la plus haute et la plus fraîche de l'appellation. Ils représentent l'une des rares caves en Espagne à détenir le certificat Wineries for Climate Protection délivré par la Fédération Espagnole du Vin.

À l’œil: Robe jaune pâle brillante avec de légers reflets verdoyants.

Au nez: Nez frais et expressif dévoilant des arômes d’agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, accompagnés d’une touche minérale.

En bouche: Attaque vive et rafraîchissante. La bouche est légère et équilibrée avec des notes de fruits frais et une belle tension. Finale nette et élégante.

Accords mets & vins: Idéal avec des poissons grillés, des fruits de mer, des salades fraîches ou des plats végétariens.

Température de service: Servir entre 8 et 10 °C.