Kopke 30 ans White

La plus ancienne maison de Porto

Même avant la démarcation de la région du Douro, Kopke existait déjà. Fondée en 1638, la plus ancienne maison de Porto s'est bâtie une réputation irréprochable, basée sur des principes de haute qualité. Leader dans la production de vins de Porto Tawny Colheita, y compris les blancs, Kopke possède un portefeuille enviable de Portos de catégorie spéciale et produit également des vins DOC Douro haut de gamme.
 

"Histoire et exclusivité sont deux des mots qui décrivent le mieux Kopke, une marque synonyme de prestige."

Le « 30 Ans White Port » est un assemblage de différentes années vieillies en fûts de chêne, la mention 30 ans reflétant l’âge moyen des vins qui le composent.

À l’œil : jaune paille profond à léger ambré .

Au nez : praline de noix, figue sèche, poire cuite, sucre brûlé, épices délicates (noix de muscade, zestes d’orange) .

En bouche : velouté, tanins ronds, belle acidité, équilibre sucré-acidulé, finale puissante longue et persistante .

Accords mets & vins : en apéritif légèrement frais ou en digestif. Idéal avec foie gras, fromages forts (Stilton), strudel aux pommes, desserts caramelisés .

Température de service : 10–14 °C (idéalement 12 °C) .