Coffret - Cannubi Riserva Family Collection 3x75cl

La maison Damilano est l’un des domaines historiques du Barolo DOCG, profondément ancré dans la tradition piémontaise depuis plusieurs générations. Situé à La Morra, dans les Langhe (Piémont, Italie), le domaine est réputé pour l’expression élégante et profonde du cépage Nebbiolo dans ses crus. 

Le Cannubi Riserva est une sélection issue du vignoble légendaire de Cannubi, considéré comme l’un des plus prestigieux pour l’appellation Barolo. Ce vin est élevé longuement avant sa mise en marché, ce qui lui confère profondeur, structure et complexité tout en conservant l’expression fine du Nebbiolo. Le coffret Family Collection rassemble trois bouteilles de cette Riserva, permettant d’apprécier différentes années (selon disponibilité) et de mettre en avant la constance qualitative de Damilano.

À l’œil : robe rouge rubis intense, évoluant parfois vers des reflets grenat avec l’âge. 

Au nez : arômes prononcés de violette, fruits rouges mûrs (cerise, prune), épices fines, notes de réglisse, cacao, cuir et tabac. 

En bouche : grande structure, tanins présents mais élégants, équilibre entre puissance et fraîcheur, finale persistante et riche. 

Accords mets & vins : viandes rôties ou braisées, gibier, pâtes piémontaises, fromages affinés. 

Température de service : Idéal entre 16 et 18 °C.