Minuty 281 2024

La robe rose pâle aux reflets cristallins annonce un vin rosé tout en délicatesse. La finesse des arômes de fruits à chair blanche est relevée par des notes iodées qui lui confère un caractère unique.

À l’œil : Robe rose très pâle aux reflets cristallins et lumineux, d’une grande élégance.

Au nez : Nez intense et raffiné, dévoilant des arômes d’agrumes (citron, pamplemousse), de fruits à chair blanche et de fleurs, avec une belle pureté aromatique et une touche minérale.

En bouche : Attaque précise et vive, avec une grande finesse. Texture soyeuse et ciselée, portée par une fraîcheur remarquable. Superbe équilibre entre tension et élégance. Finale très longue, pure, saline et d’une grande persistance.

Accords mets & vins : Idéal avec poissons nobles, crustacés, cuisine méditerranéenne raffinée ou plats gastronomiques.

Température de service : Servir entre 10 et 12°C.