Les Clans 2024

Fondé au cœur de la Provence, Château d'Esclans est l'une des propriétés les plus prestigieuses de l'appellation Côtes de Provence. Depuis son acquisition par Sacha Lichine en 2006, le domaine a révolutionné l'image du rosé haut de gamme. Grâce à une sélection rigoureuse des meilleures parcelles, à des rendements limités et à une vinification de haute précision, Château d'Esclans produit aujourd'hui quelques-uns des rosés les plus réputés au monde.

Les Clans est la cuvée gastronomique du domaine. Élaboré à partir des plus vieilles vignes de Grenache complétées par du Vermentino (Rolle), il est partiellement vinifié et élevé en fûts de chêne français. Véritable « grand vin rosé », Les Clans allie richesse, finesse et profondeur, avec un potentiel de garde remarquable.

À l’Œil : Robe rose pâle brillante aux délicats reflets saumonés.

Au Nez : Bouquet raffiné mêlant pêche blanche, poire, agrumes, fruits exotiques, fleurs blanches, noisette grillée, vanille subtile et délicates notes fumées issues de l'élevage.

En Bouche : Attaque ample et soyeuse. La bouche révèle une texture crémeuse parfaitement équilibrée par une belle fraîcheur et une fine minéralité. Les arômes de fruits à chair blanche, d'agrumes et d'épices douces s'étirent vers une finale longue, élégante et saline.

Accords Mets & Vins : Idéal avec homard, langoustines, Saint-Jacques, poissons nobles, risotto aux truffes, volailles à la crème, cuisine méditerranéenne raffinée ou fromages affinés.