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Escher Pro Restaurant

Château Clinet 2017

Château Clinet

Pomerol - aoc

75cl

Cépages

  • Merlot

  • Cabernet Sauvignon

  • Cabernet Franc

Sol

  • argilo-calcaire

Age Moyen des VIGNES

  • 40 ans

Elevage

  • 16 mois en barriques

Description

Discret mais bien établi, Château Clinet, reconnaissable à ses volets rouges et ses jolis rosiers assortis, repose sur les hauteurs du célèbre plateau, en plein cœur de Pomerol.

La propriété est rattachée à l'un des plus anciens vignobles de l'appellation, remontant à 1595, mais aussi l'un des plus renommés, connu pour le caractère et la qualité incomparables de ses vins.

Dégustation

A l'Oeil : une robe pourpre-rubis.

Au Nez : Très aromatique, le nez développe des saveurs de framboises confiturées, de mûre, de prune et de réglisse. Ensuite, les arômes évoluent pour dévoiler des parfums de pain grillé, de cassonade et de poivre de Jamaïque.

En Bouche : La texture crémeuse et soyeuse rappelle la signature CLINET. Douce et délicate, la bouche présente des notes de cerises et de fruits des bois, à l'intensité croissante. L'ensemble demeure équilibré et très raffraichissant.

Il s'agit d'un excellent vin, dont la dégustation est conseillée entre 5 et 15 ans.

Degré: 13%°
Contient des sulfites
Château Clinet Château Clinet Rouges 2017 75cl
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