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Escher Pro Restaurant

Château Clinet 2017

Château Clinet

Pomerol - aoc

75cl

Rebsorte

  • Merlot

  • Cabernet Sauvignon

  • Cabernet Franc

Reifung

  • 16 Monate in Eiche

Beschreibung

Das diskrete, aber gut etablierte Château Clinet, das an seinen roten Fensterläden und den dazu passenden Rosenstöcken zu erkennen ist, liegt auf den Höhen des berühmten Plateaus im Herzen von Pomerol.

Das Anwesen gehört zu einem der ältesten Weingüter der Appellation, das auf das Jahr 1595 zurückgeht, aber auch zu einem der renommiertesten, das für den unvergleichlichen Charakter und die Qualität seiner Weine bekannt ist.

Verkostung

Auge : rubinrot-purpur.

Nase : Sehr aromatisch, in der Nase entwickeln sich Aromen von konfitürartigen Himbeeren, Brombeeren, Pflaumen und Lakritze. Dann entfalten sich die Aromen von Toast, braunem Zucker und jamaikanischem Pfeffer.

Mund : Die cremige, seidige Textur erinnert an die Signatur von CLINET. Am Gaumen ist er weich und delikat, mit Noten von Kirschen und Waldfrüchten, die immer intensiver werden. Das Ganze bleibt ausgewogen und sehr erfrischend.

Dies ist ein ausgezeichneter Wein, der zwischen 5 und 15 Jahren getrunken werden sollte.

Alkoholgehalt: 13%°
Enthält Sulfite
Château Clinet Château Clinet Rot 2017 75cl
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