Aliança XO 40 Ans

La maison Aliança, fondée au Portugal et intégrée aujourd’hui au groupe Bacalhôa, est une référence dans la production d’eaux-de-vie traditionnelles et de vins de la région de Bairrada.
L’Aliança XO 40 Ans est une eaux-de-vie d’exception. Distillée en 1963 selon la méthode charentaise (double distillation), elle a vieilli plus de 40 ans en fûts de chêne français, américain et portugais. Le résultat est une eau-de-vie riche, complexe et raffinée, idéale pour les amateurs de grands spiritueux de garde.

À l’œil : Robe ambrée profonde aux reflets dorés intenses.

Au nez : Nez complexe mêlant fruits secs, noisette, bois toasté, touches balsamiques et notes d’épices douces.

En bouche : Texture veloutée, bouche ample et élégante, aux arômes de fruits mûrs, de bois noble, de tabac blond et de vanille. Finale longue, douce et persistante.

Accords mets & usage : À déguster pur, en fin de repas. S’accorde parfaitement avec un cigare ou un chocolat noir intense.

Température de service : Servir à environ 20 °C.