Aliança XO 20 Ans

La maison Aliança, désormais intégrée au groupe Bacalhôa, est une figure reconnue du vin et des eaux‑de‑vie traditionnelles portugaises, notamment dans la région de Bairrada.
L’Aliança XO 20 Ans est une eaux-de-vie vieillie pendant plus de 20 années. Elle est produite selon la méthode charentaise (double distillation) puis élevée en fûts de chêne français, américain et portugais.

À l’œil : Robe ambrée dorée, lumineuse et soutenue.

Au nez : Arômes de fruits secs (noix, amande), fruits confits et notes balsamiques, touche boisée de chêne ancien.

En bouche : Profil sérieux, bouche soyeuse avec une légère sécheresse en finale, structure équilibrée et persistence notable.

Accords mets & usage : Se déguste pur en digestif. Idéal avec un cigare de qualité ou un chocolat noir puissant.

Température de service : Environ 20 °C.