Schaumwein brut - Malans 2020

Installée à Jenins, au cœur de la Bündner Herrschaft, Annatina Pelizzatti élabore des vins artisanaux profondément liés aux terroirs des Grisons. Son travail privilégie une viticulture respectueuse de l’environnement, le travail manuel et des vinifications précises. Avec son Schaumwein Brut, elle propose une interprétation effervescente du terroir de Malans, alliant fraîcheur alpine, finesse et élégance.

Schaumwein Brut – Malans est un vin effervescent suisse élaboré dans un style sec et élégant. Il se distingue par la finesse de ses bulles, sa fraîcheur et son profil délicatement fruité. Une cuvée vive et raffinée, idéale aussi bien à l’apéritif que pour accompagner un repas.

À l’Œil : Robe jaune pâle lumineuse aux reflets dorés, animée par une effervescence fine et persistante.

Au Nez : Bouquet frais et délicat de pomme, poire et agrumes, accompagné de notes de fleurs blanches et de fines nuances briochées.

En Bouche : Attaque vive et élégante, portée par une bulle fine. La bouche dévoile des notes de fruits blancs et d’agrumes, soutenues par une belle fraîcheur minérale. La finale est nette, fraîche et harmonieuse.

Accords Mets & Vins : Idéal à l’apéritif, avec des huîtres, des fruits de mer, des poissons fumés, des amuse-bouches, des sushis ou des fromages frais.