Sauvignon Blanc 2024

Der Villa Alvor Sauvignon Blanc stammt aus den Weinbergen des Weinguts Villa Alvor, eingebettet zwischen der Ria de Alvor und der Serra de Monchique in der Region Algarve (Portugal).Die Reben wachsen auf überwiegend kalkhaltigen Böden, die den großen Terroirs Burgunds und der Provence ähneln, und profitieren von einem maritimen Mikroklima, das Frische bewahrt und vor der intensiven Sonneneinstrahlung schützt. Diese Bedingungen sind ideal, um die Frische, aromatische Finesse und salzige Mineralität der Region zum Ausdruck zu bringen.

Diese Cuvée aus 100% Sauvignon Blanc verkörpert eine moderne und präzise Vision des Weinbaus, die darauf abzielt, Lebendigkeit, Reinheit und Eleganz in einem hochwertigen mediterranen Weißwein zu vereinen.

Farbe: Helles Gelb mit grünlichen Reflexen, klar und glänzend. Ausdruck schöner Frische.

Nase: Ausdrucksstark und intensiv, mit Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), tropischen Früchten und einer kräuterigen Note, typisch für Sauvignon Blanc.

Gaumen: Lebendig und frisch im Antrunk, präzise und straff am Gaumen. Schöne Säure, salziger und fruchtbetonter Abgang mit Länge.

Speiseempfehlungen: Hervorragend zu Austern, Ceviche, Doraden-Carpaccio oder frischem Ziegenkäse.

Serviertemperatur: Zwischen 8 und 10 °C