Per Sempre -Syrah 2022

Tua Rita wurde 1984 von Rita Tua und Virgilio Bisti in Suvereto, Toskana, gegründet. Das Weingut etablierte sich schnell als Referenz für „Super Tuscans“. Ihr Ziel ist es, außergewöhnliche Weine in Harmonie mit dem Terroir zu produzieren. „Per Sempre“, was „Für immer“ bedeutet, ist Virgilios Hommage an seine Liebe zur Syrah. Der Wein wird aus einer Mikropacht von 18 Reihen produziert, die 1998 gepflanzt wurden, und wird in sehr begrenzten Mengen hergestellt, was den Streben nach Exzellenz des Weinguts widerspiegelt. Mit kontrollierten Erträgen und sorgfältiger Weinbereitung verkörpert „Per Sempre“ die Reinheit und Komplexität der Syrah in der Toskana.

Im Aussehen: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, dicht und brillant.

In der Nase: Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten (Brombeere, Heidelbeere), würzige Noten (Schwarzer Pfeffer) mit Hauch von Kakao, blondem Tabak und Sandelholz.

Im Geschmack: Weicher Einstieg, seidige Tannine, eine Balance zwischen Kraft und Eleganz, ein langer und anhaltender Abgang mit würzigen und mineralischen Nuancen.

Speiseempfehlungen: Perfekt zu gegrilltem roten Fleisch, Wildgerichten, Eintöpfen oder gereiftem Käse.

Serviertemperatur: Bei 16-18°C nach einer Stunde Dekantieren servieren.