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Escher Pro Restaurant

Rumo 2022

Rumo Vinhos

Alentejo - vr

75cl

Rebsorte

  • Touriga Nacional

  • Alicante Bouschet

  • Castelão

Boden

  • Granit & Schiefer

Durchschnittliches Alter der Reben

  • 20 Jahre alte Reben

Integrierte Produktion

Reifung

  • 15 % 6 Monate in Eichenfässern gereift, der Rest im Edelstahltank

Beschreibung

Rumo Vinhos ist ein portugiesisches Weinprojekt, das die Authentizität und den Charakter der traditionellen Rebsorten des Douro-Tals hervorhebt. Diese berühmte Weinregion im Norden Portugals ist bekannt für ihre spektakulären Landschaften und terrassierten Weinberge auf schieferhaltigen Böden entlang des Flusses Douro.

Der Rumo wird aus sorgfältig ausgewählten autochthonen Rebsorten hergestellt. Er spiegelt den typischen Stil der Rotweine aus dem Douro wider – kraftvoll, fruchtbetont und elegant. Der Wein zeigt Aromen von reifen roten und dunklen Früchten sowie würzige und mineralische Nuancen.

Verkostung

Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.

Nase: Aromen von schwarzer Kirsche, Brombeere und Pflaume mit würzigen und floralen Nuancen.

Gaumen: Weicher und ausgewogener Auftakt. Fruchtiger Geschmack mit feinen Tanninen und guter Frische. Langer Abgang mit Noten dunkler Früchte und Gewürze.

Speiseempfehlung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten, Lammbraten oder gereiftem Käse.

Serviertemperatur: Bei 16–18 °C servieren.

Alkoholgehalt: 13.5%°
Enthält Sulfite
Rumo Vinhos Rumo Rot 2022 75cl
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