Classico, Huile d'olive Extra Vierge

Der Produzent Quinta Arribas do Douro stammt aus der Region Douro in Portugal — bekannt nicht nur für Weinberge, sondern auch für Olivenhaine auf steilen Hängen. Das „Classico“-Olivenöl steht für sorgfältige Herstellung: Handgelesene Oliven an steilen Terrassen, kalt gepresst in einer ökologischen Mühle ohne Wasser oder Konservierungsstoffe, anschließend natürliche Dekantierung in luftdichten Edelstahlbehältern. 

Dieses natives Olivenöl extra bietet ein harmonisches Geschmacksprofil mit sanfter Milde, leichter Würze und frischem, pflanzlichem Charakter — ideal, um sowohl einfache als auch raffinierte Gerichte zu veredeln und den mediterranen Charakter zu bewahren.

Farbe : Dieses Olivenöl zeigt sich in einem hellen, klaren Grün mit schöner Brillanz — ein Ausdruck von Frische und Reinheit.

Nase : In der Nase entfalten sich dezente, frische Aromen mit pflanzlichen Noten und einem Hauch von Fruchtigkeit und Kräutern.

Gaumen : Am Gaumen ist das Öl weich und ausgewogen. Es zeigt feine Noten von grünem Apfel, eine angenehme Würze und eine milde Bitterkeit, die seinen natürlichen Charakter unterstreicht.

Speiseempfehlung : Hervorragend zu Salaten, gegrilltem Gemüse, Fisch oder einfach zu einem guten Brot. Besonders geeignet als Finish für mediterrane Gerichte.