Morey-Saint-Denis 1er Cru - Genavrières 2023

Die Maison Joseph Drouhin, gegründet 1880 in Beaune, gehört zu den bedeutendsten familiengeführten Weingütern Burgunds. Seit vier Generationen verfolgt die Familie Drouhin das Ziel, die außergewöhnliche Vielfalt der burgundischen Terroirs mit Präzision, Eleganz und Authentizität zum Ausdruck zu bringen. Mit einem Portfolio von mehr als 90 Appellationen bietet Joseph Drouhin eine einzigartige Reise durch ganz Burgund – von regionalen Appellationen bis zu den renommiertesten Premier und Grand Crus.

Die Maison wurde von Gault&Millau mit der Grappe d'Or ausgezeichnet und zählt damit zu den führenden Erzeugern Burgunds.

Der Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Genavrières stammt aus einer hervorragenden Lage unmittelbar neben dem berühmten Grand Cru Clos de la Roche. Obwohl Morey-Saint-Denis häufig im Schatten seiner berühmten Nachbarn Gevrey-Chambertin und Chambolle-Musigny steht, beherbergt das Dorf einige der schönsten Terroirs der Côte de Nuits. Der Name „Genavrières“ leitet sich vom Wacholder ab, einem Strauch, der die kalkreichen Böden dieser Region besonders schätzt. Ton-Kalk-Mergel und weiße Kalksteine verleihen diesem Pinot Noir außergewöhnliche Finesse, Frische und aromatische Tiefe.

Farbe: Leuchtend und brillante rote Farbe, charakteristisch für einen hochwertigen Pinot Noir aus der Côte de Nuits. 

Nase: Reiche und feine Aromatik, geprägt von dezenten Gewürznoten und eleganter Komplexität. 

Gaumen: Eleganter Auftakt mit fruchtigen Aromen, untermalt von Nuancen von Lakritz und Gewürzen. Der Wein zeigt eine ausgewogene Struktur und einen langen, ausdrucksstarken Abgang. 

Speiseempfehlungen: Passt ausgezeichnet zu Wild, gegrilltem oder geschmortem roten Fleisch sowie gereiften Käsesorten — ideal zur Finesse des Weins. 

Serviertemperatur: Rund 16 °C, um das volle aromatische Potenzial zu entfalten.