Clos de Vougeot Grand Cru 2020

Die Maison Joseph Drouhin, 1880 in Beaune gegründet, zählt zu den bedeutendsten familiengeführten Weinhäusern Burgunds. Seit vier Generationen verfolgt die Familie Drouhin das Ziel, die außergewöhnliche Vielfalt der burgundischen Terroirs mit Präzision, Eleganz und Authentizität zum Ausdruck zu bringen.Mit einem Portfolio von mehr als 90 Appellationen bietet Joseph Drouhin eine einzigartige Reise durch Burgund – von regionalen Appellationen bis hin zu den renommiertesten Premier und Grand Crus.

Die Maison wurde von Gault&Millau mit der Grappe d'Or ausgezeichnet und zählt damit zu den führenden Erzeugern Burgunds.

Der Clos de Vougeot Grand Cru gilt als der berühmteste Weinberg Burgunds. Der 50 Hektar große Clos liegt zwischen Vosne-Romanée und Chambolle-Musigny und wurde Ende des 12. Jahrhunderts von den Mönchen von Cîteaux gerodet und von einer Mauer umgeben. Sie errichteten dort auch das Schloss, das heute Sitz der berühmten Confrérie des Chevaliers du Tastevin ist. Rund 80 Eigentümer teilen sich heute diesen legendären Weinberg, darunter die Maison Joseph Drouhin mit zwei hervorragend gelegenen Parzellen an einem sanft nach Osten geneigten Hang. Das Terroir ist ein einzigartiges Mosaik aus Kalkstein- und Lehmböden und bringt einen Pinot Noir von außergewöhnlicher Tiefe hervor, der Kraft, Noblesse und Eleganz in perfekter Harmonie vereint.

Auge: Tiefes, leuchtendes Rubinrot.

Nase: Intensive Aromen von Himbeeren und Wildkirschen, die sich mit zunehmender Reife zu Noten von Waldboden, Trüffel und kandierten Früchten entwickeln.

Gaumen: Eine beeindruckende Struktur mit edlen, feinen Tanninen. Seidige Textur, außergewöhnliche Balance und ein langer, anhaltender Nachhall spiegeln Joseph Drouhins Ideal vollkommener Eleganz wider.

Speiseempfehlung: Hervorragend zu Rinderfilet, gebratener Taube, Hase Royale, Dry Aged Beef, Reh, schwarzem Trüffel oder gereiftem Époisses.