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Nebbiolo 2022
Les Crêtes
Valle d'Aoste - dop
75clRebsorte
Nebbiolo
Boden
- Glazialsedimente, Schwemmland, Schlick,
Durchschnittliches Alter der Reben
- 30 Jahre
Reifung
- 12 Monate im Stahltank
Produktion
- 3'000
Beschreibung
Die Nebbiolo-Traube, das Wahrzeichen des Piemonts, gedeiht seit jeher im Aostatal, wo sie auf traditionelle Weise unter dem Namen Picotendro angebaut wird. Sie liegt inmitten von Schwemmtälern eiszeitlichen Ursprungs, insbesondere in den günstigen Gebieten von Arnad und Issogne. Les Cretes widmen ihr Fachwissen der Vinifizierung dieser historischen Rebsorte und versuchen, ihre Bergidentität mit Leidenschaft zu sublimieren.
Enthält Sulfite
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