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Escher Pro Restaurant

Domaine De Cambes 2017

Famille Mitjavile

Bordeaux - aoc

75cl

Rebsorte

  • Merlot

  • Malbec

  • Cabernet Sauvignon

  • Cabernet Franc

Boden

  • Ton-Kalkstein

Durchschnittliches Alter der Reben

  • ≈ 25 Jahre

Reifung

  • 18 Monate in Eichenfässern

Beschreibung

Das Domaine de Cambes ist ein Weingut in der Bordeaux-Region in Frankreich. Es wird von der Familie Mitjavile geleitet, die für ihre Expertise in der Weinherstellung bekannt ist. Das Weingut ist berühmt für seine hochwertigen Rotweine, die mit Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt werden. Die Weinberge profitieren von einem einzigartigen Terroir, das ideal für die Produktion großartiger Weine ist. Jedes Jahr reflektiert das Engagement der Familie Mitjavile in der Weinbaukunst und Oenologie.

Verkostung

Aussehen: Tiefe rote Farbe mit rubinroten Reflexen, die auf große Konzentration hinweisen.

Geruch: Komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten, edlen Gewürzen und eleganten Holznote.

Geschmack: Fein im Angriff mit gut integrierten Tanninen, einer schönen Struktur und einem langen, frischen Abgang.

Essen und Wein-Paarungen: Ideal zu gegrilltem roten Fleisch, Schmorgerichten oder gereiftem Käse.

Serviertemperatur: Zwischen 16 und 18°C servieren, um die Aromen und Struktur vollständig zu genießen.

Alkoholgehalt: 13.5%°
Enthält Sulfite
Famille Mitjavile Domaine De Cambes Rot 2017 75cl
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