XO Cask Strength

CR&F (Carvalho, Ribeiro & Ferreira) wurde 1895 gegründet und zählt zu den traditionsreichsten Herstellern portugiesischer Aguardentes. Mit über 130 Jahren Erfahrung steht die Marke für höchste Kompetenz in der Auswahl, Reifung und Assemblage außergewöhnlicher Spirituosen. Heute gehört CR&F zur João Portugal Ramos Gruppe und führt eine Tradition fort, die auf Zeit, Geduld und Exzellenz basiert.

CR&F XO Cask Strength ist eine außergewöhnlich seltene Single-Barrel-Edition aus einem einzigen Fass, das seit 1980 reift und direkt aus dem Fass ohne Verdünnung oder Filtration abgefüllt wurde. Die auf nur 365 nummerierte Flaschen limitierte Abfüllung wurde anlässlich des 130-jährigen Jubiläums von CR&F geschaffen und stellt den reinsten Ausdruck des Hauses dar.

Auge: Intensive Bernsteinfarbe mit goldenen und leicht grünlichen Reflexen, die von der langen Fassreifung zeugen.

Nase: Ausdrucksstarke Aromatik mit Noten von Meeresbrise, Bittermandel, gesalzenem Karamell, feinen Jodnoten und eleganten Holznuancen.

Gaumen: Kraftvoll und komplex im Auftakt. Aromen von gesalzenem Karamell, süßen Gewürzen und Trockenfrüchten entfalten sich mit großer Tiefe. Der Abgang ist lang, anhaltend und trotz seiner natürlichen Stärke bemerkenswert ausgewogen.

Speiseempfehlung: Pur als Meditationsbrand genießen. Harmoniert hervorragend mit dunkler Schokolade, Premium-Zigarren, Trockenfrüchten, kandierten Desserts und gereiftem Käse.