Amiral de Beychevelle 2018

Das Château Beychevelle, das in der Klassifizierung von 1855 als 4ᵉ Grand Cru eingestuft wurde, ist ein symbolträchtiges Anwesen in Saint-Julien. Seine Geschichte ist eng mit der des Herzogs von Épernon verbunden, dem großen Admiral Frankreichs im 17ᵉ Jahrhundert. Der Legende nach senkten Schiffe, die an dem Anwesen vorbeifuhren, ihre Segel als Zeichen des Respekts, daher der Name „Beychevelle“, der „baisse-voile“ bedeutet. L'Amiral de Beychevelle, der Zweitwein des Châteaus, spiegelt denselben Qualitätsanspruch wie sein älterer Bruder wider und bietet einen zugänglicheren Ausdruck des Terroirs, wobei die für das Weingut charakteristische Eleganz und Finesse erhalten bleiben

Der Jahrgang 2018 war der Schauplatz eines Stücks in zwei Akten.

 
EINE FEUCHTE ERSTE HÄLFTE DER SAISON ...
Der kalte und besonders regenreiche Winter 2018 ermöglichte es dem Boden, sich Wasserreserven an, die für den weiteren Verlauf der Saison wertvoll waren. Der Frühling, mild und feucht, war günstig für die Entwicklung der Reben ... aber auch des Falschen Mehltaus. Eine besonders aufmerksame Überwachung der Weinreben war notwendig, da sonst die Gefahr bestand, dass die Ernte ausfiel. Risiko, die Ernte zu verlieren.

EINE SEHR TROCKENE UND SONNIGE ZWEITE SAISONHÄLFTE!
Ausnahmsweise folgten bis zur Ernte vier trockene und sonnige Monate aufeinander. Weinlese. Ohne unter der Trockenheit zu leiden, dank der Regenfälle, die sich während der der ersten Periode, und durch den Wechsel von kühlen Nächten und Tagen Die Weinreben profitierten von optimalen klimatischen Bedingungen, die sie in den Genuss von
frische und konzentrierte Trauben zu produzieren.

Dieser Jahrgang weist eine Ausgewogenheit auf, die in diesem Stadium selten erreicht wurde. Das Bouquet von reifen roten und schwarzen Früchten lädt uns ein, einen intensiven und harmonischen Mund. Sehr seidige Tannine tragen eine Frucht strahlende Frische und Konzentration.