Els Pics 2021

Bodegas Mas Alta liegt im Dorf La Vilella Alta im Herzen des Priorats in Katalonien. Das Weingut wurde von belgischen Weinliebhabern gegründet, die katalanische Weintradition mit präziser önologischer Technik verbinden. Die Weinberge befinden sich auf Schieferböden namens „Llicorella“, die für ihre Mineralität bekannt sind.

Els Pics 2021 ist der Einstiegswein des Hauses und zielt darauf ab, die Essenz des Priorat auf zugängliche und frische Weise darzustellen. Die Reben sind relativ jung (8–15 Jahre alt) und wachsen auf steilen Hängen zwischen 50 und 350 Metern Höhe. Die Cuvée besteht aus Garnacha, Cariñena, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon und zeigt eine ausdrucksstarke Frucht, elegante Struktur und markante Mineralität.

Farbe: Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen.

Nase: Aromen von reifen schwarzen Früchten (Brombeere, Pflaume), würzige Noten, gerösteter Kaffee und Kakao.

Gaumen: Sanfter Auftakt, seidige Textur, reife Tannine, frischer Abgang mit mineralischem Nachklang.

Speiseempfehlung: Gegrilltes rotes Fleisch, Wurstwaren, würzige Gerichte, gereifte Käsesorten.

Serviertemperatur: Zwischen 16 und 18°C servieren.