Palma Spiced - Gin Bio

Ce gin épicé vieilli en fût de chêne de la série Palma de la distillerie de Majorque était initialement une édition limitée, mais il a été si populaire qu'ils ont décidé d'en faire un ajout permanent ! Pour cette expression, le Palma Gin original est vieilli dans des fûts de chêne majorquins qui contenaient auparavant du vin local, et de la vanille, de la cannelle et du clou de girofle sont ajoutés au spiritueux pendant qu'il repose dans ces fûts. Un gin super complexe qui, selon nous, ferait un excellent complément à un Negroni.

De la vanille, de la cannelle et des clous de girofle sont ajoutés au cours du processus de vieillissement pour créer une saveur douce et épicée. Le résultat final est un gin unique et savoureux qui apporte une touche d'originalité aux recettes traditionnelles de gin.