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Château Palmer 2011
Château Palmer
Margaux - aoc
75clCépages
Merlot
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Sol
Graves garonnaises sur sous-sol argilo-calcaire
Elevage
18 à 21 mois en barriques
Description
Le Château Palmer, situé au cœur de l'appellation Margaux sur la rive gauche de Bordeaux, est un Troisième Grand Cru Classé reconnu pour son approche innovante et son engagement envers la biodynamie, pratiquée sur l'ensemble de son vignoble depuis 2014. Le millésime 2022 témoigne de la capacité du domaine à produire des vins d'exception, alliant finesse et richesse, même dans des conditions climatiques exigeantes.
Récompenses
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94/100
Falstaff Magazin
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17/20
La Revue du Vin de France
-
95/100
Wine Enthusiast
-
96/100
Robert Parker The Wine Advocate
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17/20
Gault & Millau
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17/20
Jancis Robinson
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94/100
Falstaff Magazin
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17/20
La Revue du Vin de France
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95/100
Wine Enthusiast
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96/100
Robert Parker The Wine Advocate
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17/20
Gault & Millau
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17/20
Jancis Robinson
Dégustation
À l’œil : Robe profonde et intense, caractéristique des grands vins de Margaux.
Au nez : Bouquet complexe mêlant des arômes de fruits noirs mûrs, de violette et de subtiles notes épicées.
En bouche : Attaque ample et soyeuse, dévoilant une structure tannique fine et élégante, avec une finale longue et harmonieuse.
Accords mets et vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce élaborés et des fromages affinés.
Température de service : Servir entre 16 et 18°C pour apprécier pleinement sa palette aromatique.
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NOS SUGGESTIONS
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