O Sardinha - Gin

O Sardinha - Gin ist ein handgefertigter portugiesischer Gin, der als emotionale Hommage an die Familie Sardinha konzipiert wurde. Über mehrere Jahre hinweg entwickelt, wird dieser Gin mit Zutaten und Pflanzen hergestellt, die eng mit der Familiengeschichte verbunden sind. Die Destillerie in Portugal legt höchsten Wert auf Qualität und verwendet Kupferbrennblasen für die Destillation. Ein sorgfältiger Infusionsprozess bei Raumtemperatur ermöglicht es dem Getreidealkohol, die Aromen frischer und getrockneter Botanicals aufzunehmen. Anschließend erfolgt die Destillation bei konstanter Temperatur und unter strenger Kontrolle. Ein zweiter Infusionsprozess mit einem Aromakorb im Dampfpfad bereichert das finale Destillat. Dieser Gin steht für Authentizität und Exzellenz und entführt auf eine aromatische Reise durch besondere Geschmackswelten.

Im Auge: Klar und kristallin, Ausdruck von Reinheit und Eleganz.

In der Nase: Blumiges und leicht fruchtiges Bouquet mit besonderen Aromen, viele davon portugiesischen Ursprungs.

Am Gaumen: Weicher und komplexer Auftakt, mit einem besonderen Zusammenspiel von Aromen, das eine sensorische Reise ermöglicht.

Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif oder in Cocktails. Passt hervorragend zu portugiesischen Tapas, Meeresfrüchten oder Zitrusdesserts.

Serviertemperatur: Gekühlt bei 8–10 °C oder bei Zimmertemperatur genießen.