Maraschino Moresco

Maraschino Moresco ist ein traditioneller Likör aus Maraska-Kirschen, einer Sauerkirschsorte, die hauptsächlich in Dalmatien, Kroatien, angebaut wird. Dieser klare Likör wird durch Destillation der gesamten Kirschen, einschließlich der Kerne, gewonnen, was ihm charakteristische Aromen von Kirsche, Mandel und Kern verleiht. Maraschino Moresco wird für seine subtile Süße und aromatische Komplexität geschätzt und ist eine geschätzte Zutat in der klassischen Mixologie.

Farbe: Klar und farblos.

Nase: Feine Aromen von Kirsche, Mandel und Kern.

Gaumen: Süße und ausgewogene Aromen mit einem leicht bitteren Abgang.

Speiseempfehlung: Ideal als Digestif, in klassischen Cocktails wie dem Aviation oder dem Last Word, oder zum Aromatisieren von Desserts.

Serviertemperatur: Gekühlt servieren, zwischen 8 und 10 °C.