Vermouth

El Bandarra – Wermut aus Barcelona

Ein fröhlicher Gruß an die katalanische Tradition: El Bandarra ist ein handwerklich hergestellter Wermut, der das lebendige Lebensgefühl Barcelonas einfängt. Inspiriert vom goldenen Zeitalter des Wermuts, als Bars ihre Tapas mit bunter Schrift an die Fenster malten – ein Getränk zum Teilen und Genießen.

Hergestellt aus lokalem Wein und über 50 Kräutern und Gewürzen – darunter Nelke, Zimt und Bitterorange – bietet El Bandarra ein harmonisches Zusammenspiel von Süße und Bitterkeit, mit einem erfrischenden, weichen Charakter.

Farbe: Tiefes Mahagoni mit goldenen Reflexen. Leuchtend und einladend, deutet auf Fülle und Tiefe hin.

Duft: Komplexes Bouquet mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten, süßen Gewürzen (Zimt, Nelke, Vanille) und Kräutern. Ausdrucksstark und aromatisch.

Gaumen: Weich und rund, mit einer feinen Bitternote. Aromen von Bitterorange, Karamell, getrockneten Kräutern und einem Hauch Balsamico. Frischer und eleganter Abgang mit angenehmer Länge.

Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif zu grünen Oliven, gerösteten Mandeln oder typischen Tapas wie Serrano-Schinken, Anchovis oder Patatas Bravas. Passt auch wunderbar zu Zwiebelkuchen oder gereiftem Käse wie Manchego.