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Escher Pro Restaurant

Château Smith Haut Lafitte - Cru Classé 2021

Château Smith Haut Lafitte

Pessac-Léognan - aoc

75cl

Rebsorte

  • Merlot

  • Cabernet Sauvignon

  • Cabernet Franc

  • Petit Verdot

biologisch

Reifung

  • 18 Monate in Eiche

Beschreibung

Dieser 1365 gegründete Grand Cru Classé, der sich im 18. Jahrhundert im Besitz außergewöhnlicher Persönlichkeiten wie des schottischen Seefahrers Georges Smith und im 19. Jahrhundert im Besitz von Lodi Duffour-Dubergier befand, verdankt seinen Ruf als "die meisten Graves der Graves" seinem großartigen Terroir aus Günzian-Kies in einem einzigen Block.

Verkostung

Auge: Die Robe zeigt eine intensive rubinrote Farbe.

Nase: Die Nase ist komplex und frisch und vereint fruchtige Aromen (Himbeere, Erdbeere, Brombeere, schwarze Johannisbeere) mit Noten von süßem Gewürz (Sternanis), Lakritzstange und Tabakblättern.

Mund: Der perfekt ausgewogene Auftakt ist besonders frisch und dynamisch. Der Gaumen besticht durch seine Konzentration, seine Textur und seine Lebendigkeit. Am Gaumen verströmt er fruchtige und würzige Aromen (Sternanis) sowie Noten von Zigarrenkiste und Rauch. Dieser Jahrgang besticht durch seine Komplexität, seine Frische und sein cremiges Mundgefühl.

Alkoholgehalt: 13.5%°
Enthält Sulfite
Château Smith Haut Lafitte Château Smith Haut Lafitte - Cru Classé Rot 2021 75cl
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