Albariño Burgans 2024

Gelegen in Vilariño de Cambados, im Herzen des Salnés-Tals in Galicien, verkörpert Bodegas Martín Códax die Seele der Appellation Rías Baixas und der Rebsorte Albariño. Gegründet im Jahr 1986 und benannt nach einem mittelalterlichen galicischen Troubadour, steht das Weingut für Tradition und Moderne zugleich.

Die Cuvée Burgáns trägt den Namen des Hügels, auf dem das Weingut liegt, mit Blick auf den Atlantik. Diese maritime Lage und die Granitböden verleihen den Trauben eine natürliche Spannung und eine unverwechselbare aromatische Reinheit. Mit großer Präzision und im Einklang mit der Natur vinifiziert, präsentiert sich dieser Wein als lebendiger, charaktervoller und verführerischer Ausdruck des Albariño. 

Farbe: hellgelb mit grünlichen Reflexen, klar und leuchtend.

Nase: intensives Bouquet von grüner Apfel, Birne, weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, untermalt von feiner Mineralität und einer leichten Meeresbrise.

Gaumen: frischer, lebendiger Auftakt, feine Säurestruktur, saftige Fruchtaromen. Der Wein zeigt Balance zwischen Frische und Fülle, mit einem langen, salzigen Nachhall.

Speiseempfehlung: hervorragend zu Meeresfrüchten, Schalentieren, gegrilltem Fisch, Sushi, Sommersalaten oder mildem Ziegenkäse.

Serviertemperatur: zwischen 10 °C und 12 °C servieren.