Solos Xisto - Alvarinho 2023

Der Solos Xisto Alvarinho stammt aus den Schieferböden der Region Vinho Verde und ist eine elegante Kreation des Hauses Aveleda, eines der renommiertesten Weingüter Portugals. Auf Hängen kultiviert, wo der Schiefer die Wurzeln tief ins Gestein zwingt, entsteht ein Alvarinho mit Tiefe, Mineralität und außergewöhnlicher Spannung.

Dieser Wein ist eine Hommage an Natur, Zeit und Handwerkskunst, die das Streben von Aveleda nach Reinheit und Eleganz verkörpert.

Farbe: Helles, strahlendes Gelb mit grünlichen Reflexen.

Nase: Feine Aromen von Jasmin, reifem Pfirsich, Mango und Zitrusfrüchten, begleitet von einem Hauch nasser Steinmineralität.

Gaumen: Frischer, klarer Auftakt mit seidiger Textur und lebhafter, präziser Säure.

Speiseempfehlung: Ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Ceviche oder leicht würzigen asiatischen Gerichten.

Serviertemperatur: Zwischen 8 °C und 10 °C servieren.